紫砂壺是一件耐用的茶器,只要沒有磕破損傷是一直可以使用的,但是如果使用不是很注意,經(jīng)常會(huì)有很多問題,比如異味、茶垢之類的,那么『紫砂壺到底應(yīng)該如何清洗呢?』
今天就和大家聊一聊關(guān)于清洗的問題。
異味、茶垢清洗
茶壺長(zhǎng)期不用,或因疏忽未能及時(shí)將茶渣倒出,就會(huì)發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,這種情況的清洗其實(shí)古人早有記載:
『壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾刻沒冷水中,亦急出,冷水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣』
▲清理茶渣
其意是先注滿開水,稍搖晃數(shù)下倒出,旋即沒入涼水之中,則異味可除,反復(fù)多次即可。
茶壺經(jīng)常使用,但是用完后同樣沒有及時(shí)清理,會(huì)出現(xiàn)另一種情況,容易積上茶垢。
如果碰到較難清理的茶垢,要備『一只小軟毛刷子』和『一些食用小蘇打』,將適量小蘇打倒入壺內(nèi),而后注入溫水,幾分鐘后再用小刷子刷去茶垢,這是一種比較好的清洗方法。
▲食用小蘇打
發(fā)生上述情況皆是使用不注意,所以我們?cè)谧仙皦氐娜粘J褂弥幸⒁饧皶r(shí)倒掉茶渣,保持清潔。
換茶葉清洗
『一壺侍一茶』相信這是很多壺友都知道的,紫砂有吸附性,一把壺泡不同的茶葉會(huì)串味,影響口感,但是有的壺友特別喜歡這把壺,又想換種茶葉喝怎么辦呢?這種情況,同樣也是需要清洗紫砂壺。
▲換茶清洗
先要將此壺洗凈,按照除去異味的方法清洗一遍,而后放置陰干。之后泡上新茶,放置數(shù)小時(shí)后倒掉清洗干凈即可。
新壺開壺清洗
這個(gè)也曾講過,新壺的話可能有的壺內(nèi)還有燒制殘留的『石英粉或者灰塵』之類的,需要清洗,這類的就比較簡(jiǎn)單,注入沸水后倒掉就可以了。
▲新壺清洗
還有一類則是『壺身打蠟』,去除這個(gè)可以放入熱水中煮,大約半小時(shí)就可以,之后擦干凈就行了,一般來說新壺開壺并不要煮,但若是『新壺看起來光亮,摸起來油膩』的話,還是煮一下比較好。
▲清水煮半小時(shí)
關(guān)于清洗大概就這么多,最后說一下,日常使用要注意,不要沾染油污,保持清潔。在清洗的過程中不要用『砂紙、拋光片』等擦拭,用軟毛刷最好。
來源:紫砂壺
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